Assouline
Vinho e viagem: Itália
Vinho e viagem: Itália
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Design de Enrico Bernardo
Os vinhos de Itália refletem a sua história e cultura. As suas tradições vinícolas são ricas em nuances, com milhares de pequenos terroirs e vinhas cujas castas, denominações e solos se revelam cada vez mais variados em termos de cor quanto melhor os conhecemos. Alguns vinhos italianos são lendários, quer se trate de um Trebbiano d’Abruzzo com vinte anos e da sua mineralidade fumada, quer de um Barolo ou Brunello di Montalcino com cinquenta anos. Percorrer as rotas vinícolas de Itália nunca é monótono: cada região vitícola tem os seus próprios sabores e a sua própria luz.
Na companhia do sommelier de renome mundial Enrico Bernardo, mergulhe na casa da infância do autor, numa viagem encantadora pelas vinhas das diversas regiões vinícolas de Itália. Nas páginas de Wine & Travel Italy, encontrará um roteiro de experiências encantadoras à sua espera em cada paragem, desde colheitas icónicas a tesouros escondidos. Prepare-se para uma odisseia sumptuosa, onde a alta gastronomia, estadias luxuosas e a busca pelo copo de vinho perfeito se desenrolam tendo como pano de fundo as paisagens deslumbrantes de Itália.
Parte da mais recente série Wine & Travel da Assouline, que explora destinos emblemáticos através da perspetiva do enoturismo, esta edição apresenta uma lista exaustiva das melhores vinhas italianas a descobrir e um glossário útil, proporcionando também uma análise aprofundada das melhores e mais prestigiadas adegas do país.
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