Concebido por Enrico Bernardo
O país mais ilustre do mundo da produção de vinho, França deve a sua reputação inigualável a muitos fatores, tanto geográficos como históricos e humanos. Quem viaja por França não pode deixar de se impressionar com a enorme variedade das suas paisagens, dos seus solos e dos seus climas locais. De pastagens abertas e prados a encostas suaves, e de falésias que mergulham no mar a praias arenosas cujas dunas se estendem até ao infinito: França é uma terra de terrenos diversos.
Ao longo de trinta anos, Enrico Bernardo, o Melhor Sommelier do Mundo, visitou as melhores vinhas de França, descobrindo pelo caminho alguns dos viticultores mais inovadores. Para desenvolver este livro e toda a nova série Wine & Travel da Assouline, Bernardo embarcou numa viagem vinícola global de cinco anos, incluindo um ano inteiro passado em França. Passou meses a descobrir a Champagne, o vale do Ródano, a Alsácia, o Jura e todas as outras regiões que compõem a fascinante paisagem do país.
Com Wine & Travel França, os leitores embarcam numa viagem pela pitoresca paisagem rural francesa, explorando vinhas de renome e descobrindo tesouros locais: um restaurante histórico, um mercado tranquilo ou uma celebração local repleta de surpresas. Parte da nova série Wine & Travel da Assouline, que explora destinos emblemáticos através da perspetiva do enoturismo, esta edição revela as doze regiões que moldam a ilustre herança vinícola francesa, complementada por anedotas cativantes e uma lista selecionada de vinhas imperdíveis.
