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Concebido pela Nordic Kitchen
As facas da série Nordic Kitchen da Eva Solo são um produto novo com mais de 2000 anos. São fabricadas segundo antigas tradições japonesas, que recorrem às mesmas técnicas utilizadas para produzir espadas de samurai. Neste caso, os metalúrgicos especializados dispuseram 66 camadas de aço de Damasco em torno do núcleo, que constitui a 67.ª camada. O resultado é uma faca mais afiada, mais dura e mais equilibrada. Este método resulta numa lâmina extremamente afiada, muito flexível e com uma espinha estreita. O cabo assenta confortavelmente e com segurança na mão, moldado de acordo com a sua anatomia. A faca possui uma guarda onde pode apoiar o polegar. Isto permite trabalhar com maior precisão e controlo, quer esteja a aparar um bife, a picar legumes ou a cortar pão. Não pode ir à máquina de lavar loiça.
Materiais:Aço de Damasco japonês (AUS 10), madeira de pakkawood
